restaurace U Radnice

Novinky a aktuality naší restaurace

• 28. července - 30. července STEAKOVÝ VÍKEND V RESTAURACI U RADNICE. Srdečně Vás zveme na steakový víkend. V době konání akce bude nabídka rozšířena o vepřové a hovězí steaky upravované na různé způsoby (na pivě, na víně, pfeffer), servírované s řadou omáček. Pro dámy budou připraveny steaky z kuřecího a krůtího masa. K tomu skvělé ceny, plzeňské pivo či vína. Možnost rezervace míst předem telefonicky na 383 372 149 nebo emailem na uradnice.restaurace@email.cz
• 15. července - free wifi spot / naši hosté mohou zcela zdarma využít naší wifi sítě b/g/n+; signálem máme pokrytou i předzahrádku na volyňském náměstí
• 1. června - o uplynulé víkendu jsme kompletně změnili jídelní lístek, nyní si tak můžete pochutnat na letně naladěných a zeleniny plných jídlech
• 1. května - v květnu probíhá akce 6 + 1 oběd zdarma
• 20. dubna - dnes večer se bude podávat škvarková pomazánka; nově jsou k mání doutníčky (klasik, vanilkové a cherry), které si nejlépe vychutnáte pod slunečníkem na předzahrádce
• 19. dubna - na Škaredou středu, Zelený čtvrtek i Velký pátek Vás jistě potěší v hotovkovém menu tradiční velikonoční jídla
• 18. dubna - otevřena předzahrádka
• 17. dubna - najdete nás na www.obedvat.cz

Vítejte ve Volyni v restauraci "U Radnice",
která byla nově otevřena 4. května 1996. Restaurace se nachází v domě čp. 147, který je, jako většina domů na volyňském náměstí, gotického původu. Prvním majitelem domu byl Zikmund Kokštel z Malenína, který jej v roce 1603 prodal za 520 kop stříbrných. Dům byl renesančně přestavěn s fasádou z konce 19. století. Historicky je zajímavý kamenný portál ve sklepě, který chodbou navazuje na takzvané lochy (sklepy) vylámané ve skále. Ty vybíhají z půdorysu domu směrem do náměstí až za stávající dlážděnou komunikaci a to v hloubce šest až osm metrů. Od roku 2002 zde najdete vinárnu Sklepení.

Původně v tomto domě bývala (okolo roku 1650) "Panská hořejší hospoda", kterou zřídil zakladatel Panského pivovaru ve Volyni probošt Jan František Rash z Aschenfeldu. Historicky je doloženo, že první várka piva byla učiněna 24. března roku 1650. Postupné změny majitelů a jejich jména jako Jan Kříž, Silvestr Hruber, rodina Vališů, rod Fantlů mohou pamětníkům připomenout nejen hospodu, ale i velkoobchod s textilním zbožím.

V letech 1741 až 1742 pobývala na volyňsku francouzská vojska pomáhající ve sporech o trůn Marii Terezii.

"Francouzové k sousedům chovali se dosti přívětivě, že stížností na ně ani nebylo ač jim kdejakou světničku v městě i předměstí volynští podstoupiti museli. Na radnici general de Tetesse shromažďoval obden vyšší důstojníky k poradám a rozkazům, které potom ordonance do vesnic roznášeli. Jeho kuchař zavinil Volyni hrozné neštěstí. Smaže v domě panském (nyní čp. 41 městský úřad) pro pány ryby špatně opatřil máslo. Od něho vzešel oheň, jenž za krátko celé náměstí, hořejší část města, radnici, děkanství a školu strávil. Rozzuřený živel marně vojáci, měšťané hasili, shořelo všeckno i archiv, jak městský tak i farní, že jen něco málo se zachovalo. Stalo se to koncem dubna. Poté velká část Francouzů odtáhla do Malenic a Elčovic, ubozí měšťané do sklepův a jam při městě. Po bitvě u Zaháje, Kristian z Lobkovic spojiv se s Karlem Lotrinským hnali před sebou Francouze ku hranicím bavorským. Volynští si zhluboka oddechli. Hned pustili se do stavby vyhořelé části města přičemž jeden druhému úsilně pomáhal, tak že v čas žní jež toho roku hojné byly, skoro třetina pod střechu svážela."; [převzato z knihy Dějiny města Volyně, Teplý]

Při rekonstrukci vzduchotechniky v roce 2006 byl objeven původní strop z roku 1742, který je proveden z celých kmenů. Původně byly spáry mezi kmeny vymazány hlínou s koňskými žíněmi, strop byl natřen vápnem. Součástí naší restaurace je i samostatný salónek s kapacitou 80 osob. Nabízíme Vám pořádání rodinných oslav, svatebních hostin, firemních akcí a abiturientských setkání.

Personál restaurace se snaží vytvořit podmínky, abyste se u nás cítili dobře. Zvykněte si na tradiční českou pohostinnost a pokud máte jakákoliv přání, sdělte nám je. Všechna jídla dle Vaší objednávky jsou připravována z čerstvých surovin. Přejeme Vám dobrou chuť a věříme, že se k nám rádi budete vracet.

Jana Jakubcová a personál restaurace "U Radnice"